الأكلات المشهورة في الصين

مزيد من المعلومات »
  

يعرف المطبخ الصيني باحتوائه على الخضروات والبروتين ، حيث يقوم على شقين أساسيين هما الخضروات واللحوم أو الأسماك ، بجانب الأرز أو النودلز .

يقوم المطبخ الصيني بشكل رئيسي ع استعمال الخضروات في جميع أنواع الطعام ولا يتم طبخ الخضار حتى اكتمال النضج ولكن يترك غير ناضج بشكل كامل للحفاظ على أهميته الغذائية وطعمه الطازج الفريد .
ومن أهم أصناف الخضروات التي تستخدم في المطبخ الصيني هي : الفلفل الرومي الأحمر والاصفر والقرنبيط والكرنب والخيار والبازلاء.
وتعتبر صلصلة الصويا وزيت السمسم من مميزات المطبخ الصيني حيت يتم استعمالهم عادة في معظم اطباق الطعام ،حيث تعرف صلصله الصويا بمذاقها الحلو  اللاذع في نفس الوقت .
ويعد الأرز محتوى رئيسي في الوجبة الصينية العادية وهناك النودلز التي تعتبر بديل المكرونه التي تستعمل ف العالم العربي .

سبرينغ رولز ..

يعد من الأطباق الصينية الأكثر شهرة في الصين ، ويتمتع بشعبية ضخمة وعالمية ، كما أصبح متوفر بشكل جاهز في محلات السوبر ماركت ، ويتألف من حشوة من الدجاج والخضروات المتنوعة ، ويتم وضعها داخل عجينة ويتم قليها في الزيت .

النودلز الصيني ..

يحظى بنفس رواج وشهرة الاسبرينغ رولز ، حيث تعتبر أحد الوجبات سريعة التحضير والتي يحبها الصغار والكبار ، وهي كلمة كانتونية تعني المعكرونة وتقدم مع المرق ، ويضع البعض معها الخضروات أو اللحوم أو الدواجن أو الأسماك .

شوربة وان تان ..
هي شوربة صينية تتألف من عجينة رقيقة بالبيض يتم حشوها بأجزاء من لحم الدواجن ،تسلق في شوربة الدواجن ، ويتم رفع الدواجن من الشوربة .

وتعتبر من الوجبات القديمة في مطبخ سيشوان وأيضا أحد المكونات الأساسية في المطبخ الصيني الغربي.

ويتمتع هذا الطبق بشعبية واسعة في الصين، حيث يعد أحد الأكلات الشعبية في الصين ، كما أنه عادة قديمة منذ عصر أسرة “تهانغ”، حيث تأقلم الصينيون على تذوق هذا الطبق خلال فصل الشتاء، وربما يكون مشابه شوربة “العدس” في مصر .

أفضل الوجهات السياحية في إفريقيا

مزيد من المعلومات »
  

تعتبر أفريقيا ثاني أكبر قارة في العالم من حيث المساحة والسكان، وواحدة من أفضل المناطق السياحية في العالم. وخاصة فيما يتعلق بالسياحة الطبيعية ورحلات السفاري. ويوجد بقارة إفريقيا العديد من المحميات الطبيعية والمنتزهات الوطنية والمناظر الخلابة من جبال تكسوها الثلوج إلى رمال هضاب الصحراء الكبرى ومرورا بالشواطئ والغابات الإستوائية. وفيما يلي أفضل الوجهات السياحية في إفريقيا:

1- كينيا

يقوم أكثر من نصف مليون سائح بزيارة كينيا كل سنة لمشاهدة المناظر الطبيعية الرائعة والحيوانات البرية حيث تعتبر رحلات السفاري أهم نشاط سياحي في البلاد. وتقع كينيا على خط الإستواء في شرق القارة الإفريقية ويوجد بها أكبر بحيرة في كل إفريقيا وهي بحيرة فيكتوريا وجبل كينيا الذي يعتبر ثاني أعلى جبل في إفريقيا بعد جبل كيليمنجارو.

2- جزر المالديف

تتكون المالديف من مجموعة جزر صغيرة تقع في قارة آسيا في المحيط الهندي. معظم السياح يأتون إلى المالديف في رحلات منظمة، لزيارة منتجع من أكثر من 100 منتجع لقضاء شهر العسل أوالإجازات العائلية. ويفضل السياح القيام بالغوص في الشعب المرجانية والاستجمام في شواطئ المالديف الرائعة.

3- المغرب

استفاد المغرب من موقعه الجغرافي في القارة الإفريقية وانفتاحه على البحر الأبيض المتوسط. ويستقبل المغرب أكثر من 10 مليون سائح في السنة مما جعله البلد الأكثر استقبالا للسياح في القارة الإفريقية. ويتميز المغرب بتنوع تضاريسه بين جبال وهضاب وبحار وصحاري وغابات ويتميز مناخه كذلك بفصوله الأربعة حيث تتساقط الثلوج والأمطار في فصل الشتاء ويكون الصيف دافئا وحاراً فيما يكون الربيع معتدلاً ومزهراً بينما تتساقط أوراق الأشجار في فصل الخريف وتتلون بالأصفر والأحمر والبرتقالي. ويشتهر المغرب كذلك بآثاره العريقة ومطبخه العالمي المشهور.

نصائح لاختيار أفضل ملابس فصل الصيف

مزيد من المعلومات »
  

مع قدوم فصل الصيف يحتار الكثيرون في كيفية اختيار الملابس المناسبة، ولهذا حرصنا على أن نقدم إليكم نصائح لاختيار ملابس الصيف، والتي تعطي الشعور بالراحة وعدم الإحساس بالحر، ولديها القدرة على امتصاص العرق.
نصائح لاختيار ملابس فصل الصيف:

الألوان الفاتحة

من المهم عند اختيار الملابس الصيفية الانتباه للألوان، حيث يجب أن تكون فاتحة لتعمل على عكس الحرارة، ومن أفضل الألوان التي يتم ارتداؤها في فصل الصيف، الأبيض والوردي والبيج والسماوي وغيرها من الألوان الفاتحة والمشرقة، حيث إن ارتداء الألون الداكنة يعمل على الشعور بالحر وامتصاص الحرارة داخل الجسم.

الملابس الواسعة

يجب الحرص على ارتداء الملابس الفضفاضة والواسعة، والتي تساعد على الشعور بالراحة، وتساعدك على الحركة وسرعة التنقل من مكان لآخر دون الشعور بالحر والتعرق.

الأحذية المفتوحة:

عند اختيار الملابس الصيفية يجب أيضا الحرص على اختيار الحذاء المناسب المفتوح، والذي يناسب فترة الصيف والجو الحار والحرارة المرتفعة، وهذا حتى لا يحدث تعرق للقدمين الذي ينتج عنه رائحة كريهة.

الجرى البطئ يمنحك صحة أفضل

مزيد من المعلومات »
  

أكدت أحدث الأبحاث الطبية، في الدنمارك، أهمية ممارسة رياضة الجري البطيء، أو ما يسمى “الهرولة البطيئة” وليست السريعة، لتمتع بصحة أفضل، مشددة على أن ممارسة هذه الرياضة لنحو ساعة أسبوعيًا يعمل على تعزيز الحالة الصحية والبدنية للإنسان.

وأكد الدكتور بيتر شنوهر، أستاذ الصحة العامة بجامعة كوبنهاجن، والمشرف على تطوير الأبحاث، أن ممارسة رياضة الهرولة البطيئة لنحو ما بين ساعة إلى ساعتان أسبوعيًا مرتبط بتراجع معدل الوفيات، لترتفع هذه المعدلات مع ارتفاع ساعات ممارسة هذة الرياضة في الأسبوع.

وكان الباحثون، أجروا أبحاثهم على 5048 شخصًا، ليتم استجوابهم حول معدل نشاطهم اليومى، ليتم تتبع نحو 1098 شخصًا مارسوا رياضة العدو الصحي، فضلًا عن 413 شخص عاشوا حياة صحية دون ممارسة رياضة العدو لمدة 12 عامًا، فقد أظهرت النتائج أن العدو الصحي المتمثل في الهرولة البطيئة ساهم في تراجع معدلات الوفيات المبكرة مع إطالة العمر الافتراضي للإنسان، مقارنة بالأشخاص الذين أتبعوا نمطا صحيا للحياة دون ممارسة الرياضة.

أشياء يجب أن تعرفها قبل السفر إلى أستراليا

مزيد من المعلومات »
  

تحتل أستراليا مكانة مميزة بين أفضل دول العالم للسفر في العام الجديد، ولا يقتصر الأمر على ذلك فحسب، بل تعتبر أيضا من أرخص الوجهات في 2016، فلماذا لا تجعلها ضمن قائمة أولوياتك خلال عطلتك المقبلة، خاصة مع ما تمتاز به من فرص حقيقية للاستمتاع، ولكن قبل السفر لابد وأن تتعرف على هذه الأمور لضمان عطلة مثالية خالية من المتاعب.
طالع ( أفضل دول العالم للسفر في 2016)

1.استراليا ضخمة ومتنوعة للغاية

أستراليا هي سادس أكبر دولة في العالم من حيث المساحة، إذ تحتل أراضيها  7,617,930 كيلومتر مربع، وهي أكثر من حجم جميع دول الاتحاد الأوروبي. ومع ذلك لديها أدنى كثافة سكانية في العالم بمعدل 2.6 شخص / كم.

كما تعتبر أستراليا أصغر قارة في العالم، وأكبر جزيرة بالعالم، ولذا لابد وأن تعلم أن اكتشاف المدن الاسترالية يحتاج منك بعض الوقت ، فمثلا رحلة من سيدني إلى ملبورن تستغرق ما لايقل عن 9 ساعات بالسيارة.

2.متى تذهب؟

أفضل وقت السفر إلى أستراليا يعتمد بالتحديد على على أي جزء من البلد ستسافر إليه، ولابد أن تتذكر أن أستراليا في نصف الكرة الجنوبي، ولذا فالمواسم عكس تلك الموجودة في نصف الكرة الشمالي.

ولك ان تعلم أن الجزء الجنوبي من البلاد، مثل سيدني وملبورن، عادة ما تكون أكثر شعبية خلال  أشهر الصيف بداية من ديسمبر ويناير إلى فبراير ، لذلك سوف تكون أكثر ازدحاما وأكثر تكلفة. ومن ثم يمكنك الذهاب في أكتوبر ونوفمبر، مارس أو أبريل لتجنب الحشود وتوفير المال، ولا تقلق ستكون درجات الحرارة في تلك الأشهر مازلت لطيفة.

أما إذا كنت تخطط لرحلة إلى المنطقة الشمالية من ولاية كوينزلاند، فيمكنك الذهاب في أشهر الشتاء من يونيو ويوليو أو أغسطس. كما أن الشتاء أيضا الوقت المناسب لزيارة المناطق الصحراوية الحارة، مثل أولورو.
تعرف على (جزيرة فريزر بأستراليا.. جنة الأحلام لكل مسافر.)

3. لا تتوقع أن تكون محاطا بالكنغر والكوالا

الكنغر والكوالا من الممكن اكتشافها في البرية، ولكن الأمر ليس مؤكدا، وإذا كنت تبحث عنهما، عليك الخروج إلى حديقة وطنية بعيدا عن ضجة المدينة للعثور عليهم. وتعتبر جزيرة الكنغر الى الجنوب مباشرة من أديلايد ،واحدة من أفضل الأماكن لمشاهدة الحياة البرية في أستراليا، إلى جانب حديقة حيوان سيدني، حديقة حيوان ملبورن.
ولابد وأن تعلم أن أستراليا تضم أيضا مجموعة من الحيوانات الخطرة، إذ يوجد بها 3 من أعنف 7 عناكب في العالم، ولديها عدد من فصائل الثعابين الأكثر فتكا في العالم، بالإضافة إلى التماسيح وأسماك القرش.
بدء تسليم أجهزة التابلت لطلاب أولى ثانوي

بدء تسليم أجهزة التابلت لطلاب أولى ثانوي

مزيد من المعلومات »
  

تبدأ وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، تسليم أجهزة "التابلت" للطلاب الصف الأول الثانوي، اعتبارا من شهر نوفمبر المقبل.

وتعاقدت الحكومة مع شركة "سامسونج" على شراء نحو 650 ألف جهاز "تابلت" لتوزيعها على طلاب الصف الأول الثانوي لعام 2019 /2020 .

وقال مصدر مسئول بوزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، لمصراوي إن الوزارة تكثف جهودها لإنهاء عملية تسليم أجهزة "التابلت" لطلاب الصف الأول الثاني على دفعتين، تبدأ الدفعة الأولى اعتبارا من شهر نوفمبر.

وأضاف أن الدفعة الثانية سيتم تسليمها بعد أسبوعين فقط من تسليم الأولى، ليتمكن جميع طلاب الصفين الأول والثاني الثانوي من أداء امتحانات الفصل الدراسي الأول المقرر انعقادها في الفترة بين 11 و 23 يناير المقبل، إلكترونياً.

ويؤدي طلاب الصفين الأول والثاني الثانوي، امتحانات الترم الأول، إلكترونيا في نفس الموعد، خلال فترتين صباحية لطلاب الصف الأول، ومسائية لطلاب الصف الثاني، ويتكرر الأمر ذاته في امتحانات الدور الثاني التي تبدأ في مايو المقبل، بحسب تصريحات وزير التعليم.

وأطلقت وزارة التربية والتعليم، نظام الثانوية المعدل للصف الأول الثانوي، بدءا من العام الماضي 2018/ 2019، والذي يهدف إلى تغيير نظام الامتحان الموحد إلى امتحانات إلكترونية، وتعديل أسلوب التقييم وإلغاء نظام الدرجات، ونوعية الأسئلة من قياس الحفظ والتلفين إلى مهارة الحفظ الفهم والتفكير

وتهدف استخدام التابلت في الصف الأول الثانوي، إتاحة الفرصة الكاملة والمتساوية لجميع الطلاب في هذا الصف الدراسي للحصول على المحتوى الرقمي بالغ الثراء الموجود على التابلت، والذي يوفر المناهج وسبل شرح متعددة الوسائط واختبارات تدريبية، بالإضافة إلى محتوى بنك المعرفة الهائل.

لماذا الطعام العربي صحي؟

مزيد من المعلومات »
  

​​الاكل العربي والشرق اوسطي عدا كونه غنيًا ولذيذ الطعم, ففيه العديد من المركبات التي تحافظ على الصحة. واليكم بعض الأسباب والنماذج!
​تناول الكثير من الخضار: الخضار تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات للحوامض ومواد تقوي الجسم وتساعده على إزالة المواد السامة المختلفة. وتساعد على الهضم الصحيح وتمنع الشيخوخة وتمنع مرض السرطان، لذلك من المفضل إضافة خضار متنوعة لكل وجبة من أنواع وألوان مختلفة.

الطعام البيتي التقليدي: الطعام التقليدي ليس فقط الذ وأشهى بل هو صحي أكثر. إن الطعام التجاري والسريع الذي نتناوله في شتى انحاء العالم يحتوي على إضافات طعم ولون ومواد حافظة وسكر وملح بكميات كبيرة. هذه المواد ليست لاغناء الجسم بالمواد المفيدة وإنما للحفاظ على فترة أكبر لتلك الأطعمة على رفوف الحوانيت وتحسين طعمها بصورة مبالغ فيها وتؤدي للإدمان عليها. لذلك، الطعام البيتي يحتوي على مركبات طبيعية وصحية أكثر.

إستعمال البهارات والأعشاب: للأطعمة العربية يضاف الكثير من الأعشاب والبهارات, ولها قيمة صحية تساعد الجسم على التوازن ومحاربة الأمراض. مثلًا الميرمية أو الجعساس يحتوي موادًا مضادة للالتهابات ومعالجة الفطريات على الجلد وتحسين الشهية للاكل وتنظيم ضغط الدم العالي وآلام المفاصل والرجفة وآلام الأذنين. ومثال آخر هو الزعتر فهو يساعد على التهدئة من الخوف ويساعد جهاز المناعة لمواجهة التلوث والرشح ومشاكل في جهاز التنفس.

أغرب ستايلات حلاقة شعر الوجه!

مزيد من المعلومات »
  

 ستايلات حلاقة مضحكة

نستغرب من بعض الأشخاص بقيامهم بأشياء غريبة لا نتوقعها على الإطلاق، فيميل البعض إلى التميز عن الآخرين لكن بشكل مثير للضحك، ومن ذلك قيامهم باتباع أغرب ستايلات حلاقة شعر الوجه والرأس كما يظهر في الصور التالية!